 by PFF02402 オッカムの剃刀
Ockham's razor 14世紀Englandの神学者 ウィリアム・オブ・オッカム（William of Ockham）によって提唱された、科学理論を構築する際の基本指針 簡単に言うと「あんまりごちゃごちゃ付け加えるなよ。物事は単純に」ってこと。でもあまり単純なのも・・・ ©PFF02402 無断転載不可 リンクやトラックバック等、ご自由にどうぞ。 カテゴリ
ライフログ
以前の記事
2010年 04月
2009年 12月 2009年 09月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2006年 10月 検索
最新のトラックバック
お気に入りブログ
ブログパーツ
ファン
 |
カンチェラーラって本当に強いなぁ。
「パリ〜ルーベ」ぶっちぎりの勝利、フランドルに続き連勝。 雪辱を期したボーネンは、果散にアタックをかけたが4位に沈んだ。 でも最後までレースを捨てない態度はりっぱだった。
The Queen of the Classicsと呼ばれるサイクルロードレース「パリ～ルーべ」が
日本時間のきょうスタートする。 別府史之選手も参戦する。 先週は、ベルギーでの「ツール・ド・フランドル」、今週はお隣フランスの「パリ～ルーべ」、 ライブで見られるのがたまらない。 J-Sportsさんありがとう。 ケーブルTVやスカパーに加入していない方もインタネット環境であればCycling TVでごらんいただける。 楽しみだだなぁ。 フミユキ、ベンガ！ベンガ!  中村太樹男氏の絵画展にお邪魔してきた。 今年で９回目、昨年の作品に比べ幻想性が増しているように思った。 見ごたえがあります。 本人が常駐しており、固定ファンも数多くいるようだ。 師走の銀座に足を運んで損は無いと思います。 中村太樹男絵画展 銀座松屋 ７階美術サロン １２月２２日まで
スタート地、モナコで行われた、チームプレゼンテーションの模様です。
こういうのが見られるのがyoutubeのすごさですね。 新城幸也選手 バイクはTimeですね。パーツはカンパニョーロだろうか？ 別府史之選手 自転車は、KOGA MIYATA、パーツはもちろん、シマノDuraAce。 別府選手をとりあげたTV「情熱大陸」も再放送してくれないかな？
昨日のアメリカ・ニュース専門チャンネルCNNは朝から晩までマイケル・ジャクソン一色だった。
数ある彼の名曲の中で最も好きだったのは、「human nature」、 1983年グラミー賞７部門を独占した最高傑作アルバム『スリラー』に収められたスローナンバーだ。 何度聞いても良い曲だ。 合掌。 この曲を知ったのはモダンジャズの帝王・マイルス・デイヴィスの「You're Under Arrest(1985)／ユア・アンダー・アレスト」というアルバムだった。マイケルもマイルスも人種差別問題にとても敏感だった。「human nature」は、「人間性」という意味。
ミシュランのPro2を長く使いすぎてもうボロボロ、６０００キロぐらい走ったからね。
表面がすれて下地が見えていたし、乗り心地が悪かった。良くここまで乗ったもんだ。 愛車は、古いパナソニックのクロモリを再塗装、コンポは９Sのシマノ１０５、FSAのコンパクトGossamerというヘタレ・ロードバイカーです。 サイトのセールで格安のタイヤを発見！！ なんとクリンチャー２本で299０円、送料、代引き料を入れても4040円！！！ 商品名はNOKIAN RODIE PRO、そう携帯電話で有名なあのノキアのタイヤなのです。 メイド・イン・フィンランド、「1925年に自転車用タイヤの製造を開始して以来， 自転車の本場ヨーロッパのサイクリストの高い支持を集めてきた伝統のブランド」なそうです。 ノキアって元々製紙業が発祥で、その後タイヤなどゴム関係に進出し１９７０年代から電気通信関連がメインになって、いまや携帯電話の巨人です。 履き替えたノキア・タイヤの乗り心地はというと、若干硬い感じ、まぁミシュランのPRO２は大ベストセラーのタイヤだし値段もそこそこするから致し方ないか。でも実は気になっているのは、走行性能や重さが３００グラムあってPRO2よりも重いなんてことじゃないんです。PRO2ってサイドに色が入っていて横から見るとこのラインがかっこいいんですね。でもノキアって真っ黒、つまり普通のタイヤなんです。このデザインが唯一の不満です。 そのうちPRO2の後継、PRO３に変えるかも。
CasaBRUTUSの最新刊は「日本で一番おいしいもの。」キャッチコピーは、「一生かけて、じっくり食べてみたい。編集部が食べて感動した３２７店」
お寿司屋さんやレストランは名は知っていてもほとんど行ったことがないお店ばかり。 よく知っているのは、東京郊外、小金井市のはけの道にあるオーブン・ミトンのシュークリームと 故郷、盛岡の横澤パン店の手捏ね食パン、粉料理研究家の堀井和子さんが推薦していました。 オーブン・ミトンのシュークリームは、シュー皮の間からカスタードクリームが顔をのぞかせ、さっぱりとした甘さ。ブラックコーヒーに実にあう。本当に美味しい。小金井市立はけの森美術館（旧・中村研一画伯邸）の敷地内にあるオーブン・ミトンカフェで買い求められる。数量限定なので午前中に行かないと売り切れの事もある。 横澤パンの食パンは子供の頃からなじんだ味。厚めに切ったトーストにやはり岩手の小岩井バターがベストマッチでしょう（小岩井独特の発酵風味がたまらない） 横澤パンの食パン、子供の頃は、ただ美味しいとおもって食べていたけど、東京に住んでいろいろな食パンを食べたがあの小麦の香りともちっとした食感のパンにはいまだ出会ったことがない。手捏ねの威力か？お店のHPにあるコピー「私達はパンのミミを残すヒトは嫌いだ」、そうなんだよね、パンの耳も実に美味しいんだよね。保存料も入っていないので、数日たつと硬くなってしまうのだが、そうしたらフレンチトーストにしていただく、もしくは蒸し器で蒸かすと焼きたてのパンみたいになってまたうまい。食パン１本３斤分買って１枚づつ切り分け冷凍保存しておくのも良い。現在は３代目のご夫婦２人で、朝４時ごろからパン生地を手でこねて焼いているらしい。創業は昭和２年、８０年以上もの間、手作りでその味を守るということはとても大変なことだ。テレビや雑誌、本などで紹介され東京でも知る人ぞ知る食パンになった。盛岡出身の人間としてはこういう美味しいパンがあることはとてもうれしい。東銀座の岩手県のアンテナショップいわて銀河プラザで買い求めることができるし(火・金のみの販売)通販もできる。通販でしか買えないけれどミルクパンやブラザーパン（バターロールの生地と、黒パンを縄のようにツイストしたパン）、連結ロール（なぜかうちではバナナと呼んでいた）もお勧め。そうそう観光客御用達、盛岡の民芸店・光原社の人気「くるみクッキー」も横澤パン店で作っています。これも当然すべて手作り、素朴で美味しい。  仕事帰りに、吉祥寺のハンドメイド材料の殿堂「ユザワヤ」を通った。 バレンタインコーナーが開設されていた。 女子高生からOLまでたくさんの女性がチョコ売り場に群がっていた。 海外の有名ブランドのチョコではない。 ユザワヤだから手作りのチョコセットがフロアの３分の一ぐらいを占拠していた。 どうも共立食品という菓子材料の会社がいろんな手作りキットを出しているらしい。 興味のある方はこちらから。 http://www.kyoritsu-foods.co.jp/event/08vt/vt05.html ポップチョコセット、生チョコセット、フォンダンショコラセットなんてものもある。 しかも５２５円と値段もお手頃。 もっと驚いたのは、トッピング http://www.kyoritsu-foods.co.jp/event/08vt/vt07.html 銀箔ピンクシュガー、ハート型ピンク箔、popには「きらきら輝く星やハートで、かわいく豪華なバレンタインチョコをつくりましょう。」だって。 ことしは、男の逆チョコがなんていわれているけどこれもチョコレート業界の戦略。 元々バレンタインデーに女性から男性にチョコを送るなんてのも、日本の某お菓子屋さんが考え出したというのは有名な話。 欧米ではそんなことはまったくない。 段々書いているうちにもらえても義理チョコのおじさんの僻みになっちゃた。あ～あ。   「チェ 28歳の革命／CHE: PART ONE THE ARGENTINE」 監督：スティーヴン・ソダーバーグ フィデル・カストロとともにキューバ革命を成功に導いた、20世紀最大のカリスマ「チェ・ゲバラ」 。アルゼンチン人でありながら革命の立役者となり、さらなる理想を追い求めて生涯を正義と理想の実現のために捧げ、ボリビアで死んだ伝説の男。伝記映画２部作の前編。  正直、彼のことは良く知らなかった。彼の考え方、行動が少しだけ分かったような気がする。 Tシャツ姿を時々見かけるが、せめてこの映画を見てから着て欲しい。 主演のベニチオ・デル・トロは、この作品でカンヌ国際映画祭で男優賞を受賞。 近日中に後編も見なければ・・・。
| ||||
